焼きパン牛乳かけ（ミルクトースト）のつくりかた |
1：材料の準備 |
 （写真は一人分の食材です） 材料の準備（一人分）食パン、60グラム牛乳、180ミリリットル バター、4グラム |
2：パンの下ごしらえ |
 パンは一センチ位の厚さに切り、トースターで両面が狐色に なる程度に焼いてからバターを塗り、賽の目に切ります。ま た、この間に牛乳をとろ火で温めておきましょう。 |
3：パンに牛乳をかける |
 切ったパンを器に入れ、上から温かい牛乳をかければ出来あ がりです。 |
4：完成 |
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備考「ミルクトースト」とすればハイカラな感じがするのに、「焼きパン牛乳かけ」と命名してしまうのは流石に日本陸軍 といえましょう。但し、味の方は「ミルクトースト」に相応 しいものになりますのでご安心下さい。おいしく召し上がる コツは、ともかくパンをしっかりと、かりかりの狐色まで焼 くということ、そして手早く作り、手早く食べるということ です。ミルクトーストを綺麗な器に盛り付け、コーヒーと果 物をつければ、ちょいと小洒落た朝食が楽しめましょう。 （調理・文責、中山郁） |
