平成十五年九月二十三日

その四十一　乾パン粥

材料（一人分）

乾パン：　七十五グラム（約3分の一食）
水　：　五百五十ミリリットル
食塩　：　少々

調理

乾パンにざっと湯をかけて外部の油を洗い流して
小さく砕き、清水と共に鍋に入れ、
しばらく煮て、食前に食塩を加う。

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